*1 burk Chili poblano skivad
1/2 lök gängade
1 liten burk majs
1/2 kopp kondenserad mjölk
200ml grädde
1st. kube kycklingbuljong
Salt och peppar efter smak
250 gr. feta ost i tärningar
FÖRBEREDELSE
Töm chilli. I en stekpanna smälta smör, fräs löken tills den blir mjuk, tillsätt sedan majs och dem skivade poblano. Häll kondenserad mjölk och låt det koka ca 5 minuter, tillsätt sedan grädden och krydda med kycklingbuljong. Rätta kryddningen i slutet med salt, peppar och ta bort från värmen för att lägga till feta ost. Du kan servera med tortilla chips, nachos eller som tillbehör till lovbiff, mm.
* Du kan köpa chilin på www.andale.se
